Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Auxey-Duresses 21190
Du 02/04/2024 au 01/04/2025
Dans la fraicheur de la cave ou dans la cour baignée de soleil, prenez le temps de découvrir nos accords Vins et Chocolats. Surprenez vos sens ! 5 vins et 5 chocolats : 35€ / personne A partir de 4 personnes : 30€ / personne Durée : environ 1heure
Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Atelier
Beaune 21200
Le 06/04/2025
Quand la dégustation rencontre l'art ! - Dimanche 6 avril - 15h30 - Beaune Lors de cet atelier, embarquez pour un voyage multisensoriel où se rencontrent œuvres d'art et arts de la dégustation ! La dégustation du vin incarne à la fois le plaisir, l’hédonisme et une alliance entre le monde terrestre et céleste ? Considéré comme un privilège réservé aux divinités et aux puissants, il accompagne les grands banquets depuis l’Antiquité. L’homme a su maîtriser la vigne pour en extraire un nectar précieux, témoin de célébrations et de rites sacrés . De l’Antiquité au christianisme, le vin symbolise le renouveau, voire l’immortalité. Quel lien unit une œuvre du Caravage et un vin élevé en amphore ? Comment évoquer les festins et banquets à travers un vin de Dijon ? Quelle relation existe entre le travail de la vigne et un texte biblique ? Laissez-vous porter par cette expérience unique, où dégustation et art se répondent pour éveiller vos sens et enrichir votre regard artistique. Durée : 1h30 Tarif : 35€ par personne
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Opéra - Opérette
Dijon 21000
Le 13/04/2025
La gastronomie et l’opéra vont de pair depuis bien longtemps. Pour la Saint-Valentin, invitez-vous à un apéro lyrique dans l’expo Et si on allait au resto ? Enchantez votre début de soirée avec les talents de l’art lyrique à 18h30 et partagez une dégustation harmonieuse entre mets et vins sur les airs les plus connus du bel canto. Apéro lyrique avec la cantatrice Isabelle Droin et la troupe lyrique de Côte d’Or. Musique & dégustation autour de 2 vins en accord avec leurs bouchées. Opéra du patrimoine À l’occasion des journées européennes du patrimoine, (re)visitez l’ancienne chapelle de l’hôpital sur les airs connus des grands opéras. Samedi 21/09/24 – À 17h30 et à 18h30 – Accès libre Durée : 20 min. pour chaque session Apér’opéra Hommage à Callas Concert-conférence autour de sa vie, sa voix, ses rôles et dégustation. Dimanche 20/10/24 – À 17h à la Cave de la Cité – Durée 1h15 Opéra éphémère des enfants Atelier de chant et restitution Samedi 14/12/24 Apér’opéra de Noël Récital lyrique et dégustation de vins de fêtes. Dimanche 15/12/24 – À 16h à la Grande Chapelle – Durée 1h15 Apér’opéra des amoureux Pour la Saint-Valentin, enchantez votre début de soirée avec les[...]
Beaune 21200
Du /00/1e16 au //099
Rejoignez nous au cœur du vignoble de Beaune pour une lecture du paysage, et pour décrypter le cycle végétatif de la vigne. Puis retour à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation et d'un repas convivial servi sur place et agrémenté de millésimes matures de la Maison.
Foire - Salon, Repas - Dégustation
Sombernon 21540
Le 05/04/2025
Après le succès de notre premier salon des brasseurs en avril 2024, nous sommes heureux de renouveler l'évènement avec plusieurs nouvelles brasseries que nous venons tout juste référencer en caves ainsi qu'avec nos amis brasseurs locaux qui vont apporter leurs tout nouveaux brassins à découvrir d'urgence! Comme la dernière fois l'entrée et libre et la dégustation gratuite. Ce salon des bières, c'est l'occasion de vous inviter à rencontrer une douzaine de brasseurs avec lesquels nous travaillons vous pourrez déguster plus de 45 bières différentes. Cet évènement vous permettra d'échanger avec les artisans qui produisent les bières que nous avons en rayons. Ce sont tous des personnages passionnés, et passionnant lorsqu'ils parlent de leur travail, ils vous feront découvrir la grande variété des breuvages qu'ils concoctent et vous pourrez déguster avec eux, comme lors des salons professionnels habituellement réservé aux cavistes. Samedi 05 avril pour pourrez aussi rencontrer un producteur de Houblon qui vous expliquera son travail vous pourrez comprendre comment sont produites les bières depuis la récolte du houblon jusqu'à la fermentation, la maturation et enfin comment[...]
Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation
Nuits-Saint-Georges 21700
Du 17/03/2025 au 06/04/2025
L’Imaginarium vous invite à découvrir la première édition de sa Foire aux Vins de Printemps, un événement incontournable pour tous les amateurs de vins, qu’ils soient connaisseurs ou simples curieux ! Du 17 mars au 6 avril 2025, profitez de trois semaines exceptionnelles pour enrichir votre cave avec une sélection exclusive de vins soigneusement choisis. Des premiers crus aux pépites méconnues, laissez-vous séduire par des offres irrésistibles et des prix attractifs. Pour vous guider dans vos choix, nous vous proposons des dégustations sur place, afin d’explorer de nouveaux arômes et de trouver les vins qui sublimeront vos repas et moments de partage. Nos experts seront là pour vous conseiller et répondre à toutes vos questions. Ne manquez pas cette occasion unique de célébrer l’arrivée du printemps avec des vins d’exception à prix réduit ! Rendez-vous à l’Imaginarium du 17 mars au 6 avril 2025 pour cette première édition à ne pas manquer.
Vie locale
Nuits-Saint-Georges 21700
Du 17/03/2025 au 06/04/2025
L’Imaginarium vous invite à découvrir la première édition de sa Foire aux Vins de Printemps, un événement incontournable pour tous les amateurs de vins, qu’ils soient connaisseurs ou simples curieux ! Du 17 mars au 6 avril 2025, profitez de trois semaines exceptionnelles pour enrichir votre cave avec une sélection exclusive de vins soigneusement choisis. Des premiers crus aux pépites méconnues, laissez-vous séduire par des offres irrésistibles et des prix attractifs. Pour vous guider dans vos choix, nous vous proposons des dégustations sur place, afin d’explorer de nouveaux arômes et de trouver les vins qui sublimeront vos repas et moments de partage. Nos experts seront là pour vous conseiller et répondre à toutes vos questions. Ne manquez pas cette occasion unique de célébrer l’arrivée du printemps avec des vins d’exception à prix réduit ! Rendez-vous à l’Imaginarium du 17 mars au 6 avril 2025 pour cette première édition à ne pas manquer.
Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 12/04/2025 au 13/04/2025
Samedi 12 Avril 10h - 19h00 Dimanche 13 Avril 10h-12h30 Dégustation gratuite de nos vins Marché de printemps créatif et gourmand Restauration sur place le samedi midi Vide maison jouets et loisirs
Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 26/04/2025 au 27/04/2025
Les vignerons Nuiton-Beaunoy sont heureux de vous rencontrer samedi 26 & dimanche 27 avril 2025 de 9h30 à 18h30. À cette occasion, nous proposerons notre traditionnelle visite de cave et la dégustation de nos vins tout au long du week-end. Nous proposons également "De la vigne au verre", notre circuit découverte du vignoble : embarquez pour un moment de partage au cœur du vignoble des Hautes-Côtes, berceau de la cave et point de départ de nos cuvées. Panorama, dégustation au cœur des vignes, guidés par nos vignerons, découvrez une nouvelle facette des vins Nuiton-Beaunoy. Départs à 10h30, 14h00 et 16h00 – Durée : 1h30. NOUVEAUTÉS 2025 Balade en trottinettes électriques : explorez le vignoble autrement et vivez une expérience unique en pleine nature. Petite restauration disponible toute la journée : savourez nos planches de charcuteries & fromages et dégustez nos vins au verre Nuiton-Beaunoy. On vous attend nombreux pour partager ce moment convivial !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Couchey 21160
Du 12/04/2025 au 31/12/2025
C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]
Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 26/04/2025 au 27/04/2025
De la vigne au verre : une immersion au cœur du vignoble. Partez à la découverte de nos terroirs aux côtés de nos vignerons. À bord d’un minibus, traversez les paysages viticoles et échangez sur leur savoir-faire. Au cœur des vignes, profitez d’un moment unique de dégustation, là où tout commence. Samedi 26 et dimanche 27 avril Départs : 10h30, 14h00, 16h00 Durée : 1h30 Tarif : 30€/personne, places limitées à 18 personnes par créneau Réservation conseillée.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier
Dijon 21000
Du 19/04/2025 au 10/09/2025
Mêler vin d'exception et la plus belle vue de Dijon ! Profitez d’une dégustation de vins de qualité, et des conseils d’un œnologue reconnu et certifié sur la terrasse de la Tour Philippe le Bon, à 46 mètres de hauteur ! Dégustateurs amateurs ou plus expérimentés, vous apprécierez autant l’apprentissage des rudiments de la dégustation que la présentation des climats et différents terroirs. Idéal pour les after works entre amis ou une petite parenthèse à 2, devenez un expert du Bourgogne ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La montée de la Tour n'est pas recommandée aux femmes enceintes et aux personnes se déplaçant avec difficulté (316 marches, sans ascenseur). Pour plus d’informations sur l’accessibilité, n’hésitez pas à contacter l’Office de Tourisme de Dijon Métropole. Il est nécessaire de réserver un créneau pour les bébés et enfants de moins de 4 ans au plein tarif.
Balades, Repas - Dégustation, Randonnée et balade, Vin - Oenologie
Marsannay-la-Côte 21160
Le 18/05/2025
Balade gourmande d'environ 6km au cœur du vignoble de Marsannay-la-côte avec animations. 5 haltes gourmandes : dégustation de gastronomie locale et de vins. Départs : de 11h00 à 13h00
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Alise-Sainte-Reine 21150
Le 17/05/2025
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Meursault 21190
Le 07/07/2025
En prélude au concert du soir, laissez- vous tenter par une offre spéciale de notre partenaire, le Château de Meursault : une visite des caves du château, suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Nombre de personnes limité. Réservation obligatoire.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Dijon 21000
Le 26/06/2025
Cette année, les Climats du vignoble de Bourgogne célébreront le 10ème anniversaire de leur inscription au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Une occasion exceptionnelle de mettre à l'honneur ce territoire unique. Pour célébrer cette étape, venez découvrir des vins fins dans des lieux divins de Dijon ! Un théâtre, un jardin secret, un hôtel particulier, … le patrimoine dijonnais recèle de nombreux trésors cachés ! Après la visite, votre guide vous mènera vers un lieu insolite pour une dégustation unique des vins de Bourgogne ! Un verre de dégustation vous sera offert à l’issue de cette soirée !
Vin - Oenologie, Jazz - Blues, Repas - Dégustation
Puligny-Montrachet 21190
Du 24/05/2025 au 25/05/2025
Un festival unique en son genre, rassemblant bourguignons et amoureux de jazz et de vin. Cet événement prend place au sein d’un des villages les plus réputés au monde pour ses vins. Divers groupes de jazz français et internationaux se produiront sur scène, offrant aux invités une occasion unique de découvrir diverses expressions du genre. La dégustation présentera une dizaine de domaines mettant en avant une sélection de vins blancs des villages de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Saint-Aubin. Un moment rare pour échanger avec les vignerons et l'occasion de profiter d'une parenthèse conviviale mêlant musique et vin. Programmation et dégustations à venir...
Balades, Repas - Dégustation
Semur-en-Auxois 21140
Du 03/05/2025 au 29/09/2025
Partez à la découverte de Semur-en-Auxois différemment avec les Attelages de l'Auxois ! A bord d'une calèche tractée par Aramis et Cacao, deux chevaux de trait Auxois, vous partez à la découverte de la Collégiale Notre Dame pour une balade d'une durée de 45 minutes. Sur le chemin du retour, vous profitez d'une parenthèse hors du temps dans un écrin de verdure sur le cours Charles de Gaulle : l’une des plus anciennes promenades urbaines de France. Deux formules sont proposées : Les Samedi : 11h30 : Balade gourmande (réservation au minimum 24h avant) lors de laquelle les commentaires s'accompagnent d'une dégustation de produits locaux. Merci de prévenir de toute allergie alimentaire même minime. 15 h et 16h : Balade classique accompagnée de commentaires sur les points d'intérêt rencontrés en chemin. Les Dimanche : 14h, 15 h et 16h : Balade classique accompagnée de commentaires sur les points d'intérêt rencontrés en chemin. Réservation obligatoire Les départs sont assurés à condition d'avoir un minimum de 2 personnes inscrites Capacité maximum de 10 personnes.
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Marey-lès-Fussey 21700
Du 07/06/2025 au 08/06/2025
Portes Ouvertes au Domaine Thevenot Le Brun 7 et 8 juin 2025 à Marey Les Fussey Le week-end du 7 et 8 juin, le domaine familial ouvre grand ses portes. Installé à Marey Les Fussey, dans les Hautes Côtes de Nuits, le Domaine Thevenot le Brun vous accueil dans les lieux emblématiques du domaine pour découvrir et échanger autour du métier de la vigne à la dégustation et dans une ambiance conviviale. Un évènement pour les amateurs de vins, des paysages viticoles, de convivialité et pour toute la famille. Un programme au cœur du domaine, Dans la salle des Fûts : Durant ces deux jours, de 14h à 19h et de 10h à 18h toute l'équipe et la famille vous accueil pour un parcours de dégustations. Tout en dégustant nos vins, il se peut que vos oreilles tombent sur quelques petites anecdotes du domaine. Sur les deux jours - Entrée libre Dans le Caveau : Exposition et Atelier découverte autour de la sérigraphie : Un temps calme et intimiste autour du travail artistique de Sérial Paper. EN 2024, nous avons accueilli Marion en résidence d’artiste sur une dizaine de jours au domaine. Elle revient nous faire essayer ses techniques de travail et vous propose une partie de ses créations en[...]
Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Repas - Dégustation
Meursault 21190
Le 17/07/2025
RECONNAISSEZ-VOUS UN PINOT NOIR DE BOURGOGNE ? Le pinot noir, cépage emblématique de la Bourgogne, n’aime pas voyager. Hors de Bourgogne, il ne produit que des vins fins, en Champagne (mais du pétillant blanc) et ... en Allemagne. Surtout dans le Rheingau, région de notre ville jumelée Rüdesheim am Rhein, le pinot noir est chez lui au moins depuis le XIVe siècle. Une conférence sur l’histoire croisée franco-allemande du cépage prépare une dégustation à l’aveugle de six pinots. Et lequel en est l’intrus allemand ? www.globe-meursault.fr Une année dans les vignes 2025 Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.
Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 28/06/2025
Rendez-vous au cœur du vignoble de Beaune pour une lecture du paysage, et pour décrypter le cycle végétatif de la vigne. Puis retour à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation et d'un repas convivial servi sur place et agrémenté de millésimes matures de la Maison.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 14/06/2025 au 28/06/2025
Vivez une expérience inoubliable au cœur du vignoble, à partager en famille, en amoureux ou entre amis ! Accompagnés d’un vigneron passionné, partez à la découverte de nos parcelles. Profitez ensuite d’un pique-nique bistronomique avec une dégustation commentée de 5 vins de terroir, accompagnés de charcuterie et de fromages locaux. Ce moment de partage authentique vous permettra d’explorer notre domaine tout en échangeant avec un vigneron et une sommelière passionnée.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 14/06/2025 au 28/06/2025
Offrez-vous un moment idyllique en plein cœur du vignoble. L’occasion de partager un temps d’échange avec un vigneron et de savourez une pause gourmande. Découverte en minibus du vignoble, immersion avec un viticulteur passionné dans ses parcelles de vigne puis pique-nique dégustation autour d’une sélection de cinq vins.Un moment unique pour échanger autour du terroir et partager l’amour du vin. Durée: 4h. Places limitées à 16 personnes.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 15/11/2025
Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après la visite, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques". La dégustation sera suivie d'un dîner. La Maison Louis Jadot ouvrira les portes du Couvent des Jacobins à l’occasion d’un dîner accompagné de millésimes matures. Le tarif inclut la visite, la dégustation et le dîner.
Beaune 21200
Le 28/06/2025
Rendez-vous au cœur du vignoble de Beaune pour une lecture du paysage, et pour décrypter le cycle végétatif de la vigne. Puis retour à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation et d'un repas convivial servi sur place et agrémenté de millésimes matures de la Maison.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 15/11/2025 au 16/11/2025
Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après une visite de nos chais, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime en cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques".
Repas - Dégustation, Visite guidée, Atelier
Nuits-Saint-Georges 21700
Du 14/07/2025 au 15/08/2025
Du 15 juillet au 15 août le vendredi à 17 h rendez-vous à la ferme Fruirouge© à Concœur hameau de Nuits-Saint-Georges, dans les Hautes-Côtes de Bourgogne, départ pour une visite des champs de nos petits fruits rouges Bio, puis retour à la ferme dans l’ancien atelier de fabrication où un film vient illustrer notre relation au vivant, suivi d'une dégustation commentée de nos produits : confitures, boissons et condiments…
Repas - Dégustation, Atelier
Seurre 21250
Du 12/07/2025 au 24/08/2025
Rencontrez avec un apiculteur passionné et la vie des abeilles à travers une visite de ruches et une dégustation de produits locaux
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 27/09/2025
Approchez les différentes étapes de l’évolution de nos vins en blanc et en rouge lors d'une dégustation thématique au sein de notre cuverie. Christine Botton, œnologue, vous fera visiter nos chais puis animera cette dégustation sur le thème du vieillissement. La soirée se terminera par un diner convivial accompagné de vieux millésimes de la Maison.
Combertault 21200
Le 13/07/2025
Ce spectacle a lieu dans le cadre de la saison départementale Arts et Scènes Côte-d'Or. Verre de l'amitié. Cadre 14 juillet avec feu d'artifice et repas. Clownerie pour magie, chimie amusante et exploits jonglés, Le Cirque alchimique vous transporte à l’époque où l’alchimiste recréait le monde dans ses alambics pour rivaliser avec les puissances divines. Une dégustation de cocktails, breuvages comestibles à base de fleurs vous sera proposée à la suite du spectacle.
Repas - Dégustation, Animaux
Leuglay 21290
Le 09/11/2025
Venez découvrir le cavage de l'Or noir de nos forêts ! La truffe de Bourgogne est à maturité dans nos sous-bois, pourquoi ne pas venir découvrir la récolte qui s’effectue chez nous à l'aide d'un chien truffier et de patience ? Dégustation à la clé pour les gourmands et visite du Centre d'Interprétation de la truffe.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon
Beaune 21200
Du 11/10/2025 au 12/10/2025
Gastronomie, vins et terroirs sous les magnifiques Halles et au pied des Hospices de Beaune : un pur concentré de Bourgogne ! En contrepartie d'une entrée donnant droit à un verre gravé, vous pourrez déguster auprès de viticulteurs provenant de différentes régions, le tout accompagné d'assiettes de fromages et de pains artisanaux de votre choix. Le salon est entièrement organisé par les étudiants en BTS Tourisme du Lycée Clos Maire de Beaune, qui vous accueilleront sur les différents stands. Lieu/ dates / horaires de la manifestation : Où ? Halles de Beaune, Place de la Halle, 21200 BEAUNE Quand ? le samedi 11 et dimanche 12 octobre 2025 Horaires : * samedi 11 octobre : 17h à 22h * Dimanche 12 octobre : 10h à 19h Informations complémentaires : Salon de plain-pied accessible aux personnes à mobilité réduite Accessible aux poussettes Pas d’animaux même tenus en laisse Vous devez imprimer votre billet électronique, ou présenter votre billet sur votre smartphone, que vous présenterez impérativement pour accéder au salon Pains Vins Fromages 2025. BILLET VALABLE UNE FOIS SELON LE JOUR SELECTIONNE PAR L'ACHETEUR preuve(s) de votre achat sur la plateforme de la billetterie[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 11/10/2025
Déguster de façon analytique et sensitive une même série de vins. Christine Botton, œnologue, vous accueillera au sein de notre cuverie pour une visite guidée des lieux qui sera suivie d'une dégustation thématique. Vous dégusterez les vins une première fois dans un caveau dans des verres transparents, puis une seconde fois dans des verres opaques. La soirée se terminera par un diner convivial dans la salle à manger attenante à la cuverie.
Beaune 21200
Le 24/09/2021
Si vous avez envie de découvrir l’ambiance des vendanges et de vous glisser dans la peau d’un vigneron le temps d’une demi-journée, nous avons une pépite à vous proposer : les vendanges touristiques. Le domaine Baptiste Guyot vous ouvre ses portes pour une immersion privilégiée au cœur des Climats du vignoble de Bourgogne, classés au Patrimoine mondial de l’Unesco. Au programme : présentation du domaine, initiation aux techniques de vendanges, visite de la cuverie, découverte du tri du raisin, des étapes de vinification… Le travail du vigneron n’aura plus aucun secret pour vous ! La convivialité des vendanges se retrouve aussi autour de la table : votre demi-journée s’achève sur un repas vigneron accompagné d’une dégustation des vins du domaine. N’oubliez pas de réserver, les places sont limitées !
Vougeot 21640
Du 09/10/2021 au 10/10/2021
Le Château du Clos de Vougeot, haut lieu de la gastronomie française, détient un savoir-faire reconnu à travers le monde, c'est le temple incontesté de l'œuf en meurette. Depuis 1953, ce plat, l'un des meilleurs symboles de la gastronomie bourguignonne, est servi à chaque repas organisé au château. Pour chaque réception, le menu varie, seul l'œuf en meurette figure à la carte. Le chef résident du Château réalise l'exploit technique de servir 1 200 œufs en meurette, parfaitement pochés, en cinq minutes chrono à 600 convives. Cette année, le Château du Clos de Vougeot organise les Journées mondiales de l’œuf en meurette les 9 et 10 octobre 2021. Le public pourra assister à la session de dégustation et aux tables rondes les deux jours, au Concours amateur de l'œuf en meurette le samedi ou observer les meilleurs chefs concourir pour le Championnat du monde de l’œuf en meurette® le dimanche. En raison des dispositions sanitaires, le pass sanitaire est obligatoire sur les deux jours. Avec des œufs, des chefs, des poules, des écrivains, un dessinateur, des dégustations, des découvertes, des animations, des cours de cuisine, le Championnat du monde de l'œuf en meurette, le Concours[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Exposition
Beaune 21200
Du 04/12/2021 au 31/03/2022
Du 4 décembre 2021 à 31 mars 2022 Au programme : une dégustation de grands vins et une grande exposition avec 3 MUSEES à visiter ! La maison Champy vous propose une visite dégustation avec une jolie sélection de cinq vins « Terroirs », organisée dans le cadre de l’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » du 4 décembre 2021 au 31 mars 2022. La dégustation « Terroirs » vous donne également accès à l’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » sur trois sites emblématiques du centre historique de Beaune : les Hospices de Beaune, l’Hôtel des Ducs de Bourgogne et la Porte Marie de Bourgogne. (informations ci-après) Une visite-dégustation commentée et interactive chez Champy couplée d’une belle exposition. Vous serez accueilli, au cœur de la ville historique, au sein des chais de la Maison, rue du Grenier à sel, fondée en 1720, à Beaune. Nombre de vins dégustés : 5 vins Appellations : (appellations communales et 1ers Crus / 2 vins blancs et 3 vins rouges). Durée de la dégustation : 1 h 30
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Exposition
Beaune 21200
Du 04/01/2022 au 31/03/2022
L’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » investit trois sites emblématiques du centre historique de Beaune : les Hospices de Beaune, l’Hôtel des Ducs de Bourgogne et la Porte Marie de Bourgogne, du 4 décembre 2021 au 31 mars 2022. Une belle visite couplée d’une visite-dégustation d’appellations prestigieuses chez Bouchard Père et Fils en perspective ! La Maison Bouchard Père & Fils, l’une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne, vous réserve une visite dégustation d’exception dans le cadre de l’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » du samedi 4 décembre au jeudi 31 mars 2022. Visite dégustation de 5 vins Maison Bouchard Père & Fils : En rouge Beaune du Château Premier Cru Beaune Clos du roi Premier Cru Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus Premier Cru En blanc Beaune du Château Premier Cru Chevalier-Montrachet Grand Cru Quand : 3 jours par semaine : mardi, jeudi, samedi Départ : 16 h Fermeture annuelle du 25 décembre au 3 janvier.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 12/03/2022
- Évènement : le samedi 12 Mars 2022 - Accompagné d'un guide, explorez les plus beaux terroirs de la côtes de beaune et son grand cru "Corton-Charlemagne" à trottinette électrique : une immersion au coeur du vignoble de la Maison Champy ! Une visite sensationnelle et écologique pour partager un moment inoubliable et découvrir le savoir faire du domaine. Cette visite se terminera par une dégustation de cinq vins au sein de la Maison Champy.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Gevrey-Chambertin 21220
Du 27/01/2025 au 28/12/2025
Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 au programme: * les bases de l'oenologie ; cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *prendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Gevrey-Chambertin 21220
Du 19/02/2025 au 19/12/2025
Envie de découvrir les sens en éveil , les secrets des vins de Bourgogne en immersion dans la vigne ? d'apprendre à les déguster? Cet atelier est modulable , au choix : balade oenologique guidée dans les vignes à la découverte de la diversité des parcelles et du travail du vigneron avec lecture de paysage, initiation à la dégustation avec mini ateliers sensoriels et quizz (4 vins), dégustation commentée, initiation aux accords mets-vins. Atelier modulable au choix des participants : formule 1h A partir de 30€ /participant (min 4 pers ), formule 2h 50€/participant (min 4 personnes), autres formules de 3h /4h ou 7h Sur demande et dégustation de premiers crus et grands crus Atelier sur Marsannay, Gevrey-Chambertin ou Vougeot
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Vosne-Romanée 21700
Du 01/01/2023 au 20/12/2025
Découverte des caves et dégustation de 5 vins (Côte de Beaune & Côte de Nuits)
Repas - Dégustation
Semur-en-Auxois 21140
Du 19/03/2025 au 10/12/2025
Producteurs de biscuits salés et sucrés, BON VIVANT met à l'honneur les producteurs dans sa boutique pour partager sa passion des plaisirs de la table. Vous découvrirez le temps d'une visite les différentes étapes de la fabrication des biscuits terminerez par une dégustation ! Durée : 45 min à 1h Réservation obligatoire
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vie locale
Châtillon-sur-Seine 21400
Du 02/01/2025 au 20/12/2025
Au départ de la Maison Philandrier, bâtiment Renaissance ayant autrefois accueilli le célèbre Trésor de Vix, partez avec l’Office de tourisme du Châtillonnais à la découverte de plus de 1000 ans d’histoire. Laissez-vous charmer par la source de la Douix, un havre de paix au centre de la ville, lieu de découvertes archéologiques et d’aventures spéléologiques. Suivez les pas des ducs de Bourgogne et des évêques de Langres en flânant le long de la Seine jusqu’aux vestiges du château des Ducs de Bourgogne : Saint-Bernard vous accompagnera sur les hauteurs de la ville. L’église Saint-Vorles (Xème siècle) vous ouvrira ses portes et vous dévoilera son style roman tout en sobriété. La mise au tombeau, le diptyque et la crypte Saint-Bernard comptent parmi les incontournables de ce lieu. Les petits + : la visite laissera place à une dégustation de 3 Crémant du Châtillonnais, dans un lieu insolite dont nous seuls détenons le secret. C’est le moment idéal de parfaire votre soif de découverte autour des bulles, stars du territoire !
Atelier, Pour enfants, Repas - Dégustation
Bligny-sur-Ouche 21360
Du 22/03/2025 au 15/11/2025
Atelier sensoriel ' Chocolat maya, de la fève à la tasse '- Bligny sur Ouche Cet atelier vous fera voyager dans le temps et dans l ‘espace… Le chocolatier mexicain vous contera l’origine du cacao, ou vous découvrirez comment les peuples aztèques et mayas le consommaient. Cet atelier sensoriel « De la fève à la tasse » a été conçu pour vous faire plongez au cœur d’une expérience sensorielle, culturelle et interactive puisque vous fabriquez un palet de chocolat façon mexicaine, pour emporter chez vous ! L’atelier se termine avec une cérémonie de dégustation de chocolat chaud traditionnel maya élaboré devant vous. Idéal pour une sortie en famille, entre amis. Le contenu éducatif de cet atelier est tout à fait approprié aux enfants ( à partir de 8 ans ) et aux adolescents, cela complètera leur classe d’ Histoire-géo et / ou d’espagnol ! L’atelier se tient les SAMEDI MATINS, à 10h00. Se termine à midi . Consultez les dates de programmation. SUR RESERVATION UNIQUEMENT AU 06 82 72 22 49 25 EUROS PAR PERSONNE ( adulte, enfant ou ado) Atelier disponible jusqu’à 16 personnes maximum. L’atelier se confirme sous réserve qu’ il y ait un minimum de 6 personnes réservées.